Pohmelli 5-tegurimudel
Pohmelli raskust ei määra üks muutuja. Rohsenow ja Howland (2010, Alcoholism: Clinical and Experimental Research) kontrollitud uuringud näitavad, et viis koos mõjuvat tegurit selgitavad suurema osa järgmise hommiku vaevusest. Loetleme need enamiku jooja jaoks mõju kahanevas järjekorras, kuigi individuaalsed kaalud muutuvad geneetika ja käitumisega.
Esimene tegur on etanooli koguannus grammides. Iga gramm tõstab atsetaldehüüdi tootmist, ja just atsetaldehüüd — mitte etanool ise — käivitab põletikureaktsiooni, mis tundub pohmellina. Teine tegur on kongeneeride koormus: käärimise ja tammevaadis laagerdumise keemilised kõrvalproduktid. Kolmas tegur on dehüdratsioon, mille põhjustab etanool, mis pärsib antidiureetilist hormooni (ADH, vasopressiini) ja sunnib neerud eritama ligikaudu 60 kuni 80 ml lisaiurini standardse joogi kohta.
Neljas tegur on une häirumine. Alkohol lühendab uinumisaega, kuid pärsib REM-und öö esimesel poolel, võimaldades seejärel fragmenteeritud REM tagasilöögi teisel poolel. Viies tegur on toidupuhver: söömine enne või joomise ajal aeglustab mao tühjenemist, langetades alkoholi kontsentratsioon verese tippu 20 kuni 30 protsenti ja vähendades atsetaldehüüdiga kokkupuudet. Meie kalkulaator määrab igale tegurile kaalutud panuse, nii et näete, milline tegur domineerib Teie hinnangulises riskiprofiilis.