Kā alkohols pārvietojas Jūsu ķermenī
Etanols ir maza, ūdenī šķīstoša molekula, kas šķērso bioloģiskās membrānas bez pārvadātāja — tāpēc tas sasniedz asinsriti ātrāk nekā gandrīz jebkura uzturviela. Uzsūkšanās sākas mutē un barības vadā (apmēram 20% devas), bet lielākā daļa — aptuveni 80% — šķērso tievās zarnas sienu, īpaši divpadsmitpirkstu zarnu un tukšo zarnu. Tukšā dūšā alkohola koncentrācija asinīs (alkohola koncentrācija asinīs) parasti sasniedz maksimumu 30–45 minūšu laikā pēc pēdējā maliena; ar ēdienu pīlora sfinkters paliek ilgāk aizvērts un maksimums var pārvietoties uz 60–90 minūtēm vai ilgāk.
Pēc uzsūkšanās etanols izplatās visā ķermeņa ūdenī, nevis kopējā ķermeņa masā. Tāpēc liesā masa ir svarīgāka nekā tikai svars. Vidmarka izplatīšanas koeficients (r) to atspoguļo: pieaugušiem vīriešiem r vidēji ap 0,68 litriem ķermeņa ūdens uz kilogramu ķermeņa masas; sievietēm vidēji ap 0,55, jo sievietes pārnēsā lielāku taukaudu daļu, kas praktiski neuzņem etanolu. Vecākiem pieaugušajiem un cilvēkiem ar augstāku ķermeņa tauku procentu ir zemākas r vērtības, un tāpēc no tās pašas devas sasniegta augstāka alkohola koncentrācija asinīs maksimālā vērtība.
Aknas veic aptuveni 90% etanola attīrīšanas. Alkohola dehidrogenāze (ADH) oksidē etanolu par acetaldehīdu, ko aldehīda dehidrogenāze (ALDH) pārveido par acetāJūs — to pašu acetāJūs, ko Jūsu ķermenis ražo no ogļhidrātiem. Kas alkoholu padara neparastu, ir tas, ka šis ceļš piesātinās ļoti zemās koncentrācijās. Fermenti darbojas ar pastāvīgu maksimālo ātrumu neatkarīgi no tā, cik etanola vēl ir asinīs, tāpēc izvadīšana seko gandrīz nulles kārtas kinētikai, aptuveni 0,015% alkohola koncentrācija asinīs stundā (aptuveni 0,015 g/dL/h, vai ~0,15 g/L/h). Atlikušie ~10% iziet caur elpu, urīnu un sviedriem — tieši to mēra alkometri.