Jak alkohol przemieszcza się w organizmie
Alkohol wchłania się głównie w jelicie cienkim. Tempo wejścia do krwi zależy od jedzenia, mocy napoju, objętości porcji i czasu picia. Na pusty żołądek szczyt może pojawić się szybko; po posiłku zwykle przychodzi później i bywa niższy.
Po wchłonięciu etanol rozprowadza się przede wszystkim w wodzie organizmu. Dlatego masa ciała, skład ciała i płeć biologiczna wpływają na wynik: ta sama dawka alkoholu może dawać różne stężenia u różnych osób.
Wątroba usuwa alkohol w ograniczonym tempie. Kawa, zimny prysznic albo subiektywne poczucie kontroli nie są pomiarem i nie przyspieszają eliminacji w przewidywalny sposób.